Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare, Roma 7 giugno 2023
24 Maggio 2023
Si terrà presso l’Auditorium “Cosimo Piccinno” del Ministero della Salute, Lungotevere Ripa, 1, Roma, l’evento a cui è stata invitata la […]
Sicurezza alimentare – Indicazioni nutrizionali e sulla salute (claims)
15 Aprile 2023
Il Regolamento 1924/2006 stabilisce le regole per l’utilizzo delle indicazioni nutrizionali e di salute (Claims) che possono essere rivendicate sulle etichette degli […]
Materiali e Oggetti a contatto con alimenti – Disciplina MOCA
8 Febbraio 2023
Sono definiti “materiali e oggetti a contatto con gli alimenti” (MOCA) quei materiali e oggetti destinati a venire a contatto con […]
Etichette e igiene, ecco le regole per la sicurezza alimentare
4 Gennaio 2023
A seguito delle ultime allerte alimentari per casi di listeria legati al ceppo St 155, il Ministero della salute, Direzione generale […]
La Dichiarazione di Dublino: la comunità scientifica a difesa del ruolo della carne e dell’allevamento
20 Novembre 2022
Da molto tempo la carne è oggetto di un dibattito ideologico e della disinformazione, come più volte dichiarato dalla Presidente nazionale […]
Integratori alimentari, nuovi dosaggi per la monacolina K
24 Ottobre 2022
Le nuove regole europee hanno abbassato a 3 mg il livello di monacolina K per gli integratori alimentari a base di […]
“Nutriscore vs Nutriform Battery” La proposta italiana dell’etichettatura nutrizionale 20 ottobre 2022 ore 11,30 Senigallia
21 Ottobre 2022
Invito convegno giovedì 20 ottobre, Senigallia L’Italia e nello specifico il Comitato organizzatore costituito da Regione Marche, Provincia di Ancona, Comune […]
Avviso del Ministero della Salute sull’utilizzo degli integratori alimentari alla curcuma
3 Agosto 2022
A seguito degli aumenti di episodi di danni al fegato conseguenti l’utilizzo di integratori alimentari alla curcuma. Il Ministero della Salute, Direzione generale per l’igiene e […]
Controlli: Pubblicato Report ICQRF sull’Attività Operativa 2021
9 Giugno 2022
Oltre 60mila controlli, 955 interventi fuori dei confini nazionali e sul web a tutela delle Indicazioni Geografiche, 5,5 milioni di kg […]
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