Attraverso la conoscenza si valorizzano i prodotti enoagroalimentari del territorio: una grande opportunità per la filiera e per il prodotto turistico

Presentata la “Scuola del Gusto”, progetto di CNA Rimini realizzato in collaborazione con ProduciAmo Romagna, azione di sistema finalizzata alla promozione della cultura enoagroalimentare del territorio romagnolo.

La Scuola del Gusto e ProduciAMO Romagna sono partner di sistema delle amministrazioni locali, per condividere percorsi programmatici che arrivino a (ri)disegnare nuovi modelli di offerta turistica, culturale, sociale ed economica legate all’enoagroalimentare. L’obiettivo è quello di valorizzare le produzioni enoagroalimentari della Romagna in particolare della Provincia di Rimini attraverso momenti dedicati all’apprendimento esperienziale e all’educazione sensoriale per promuovere la conoscenza delle proprietà nutraceutiche dei cibi di qualità.

Il progetto punta a generare esperienze di apprendimento rivolte a persone, imprese e organizzazioni che cercano di evolvere le proprie conoscenze, competenze e sensibilità sui prodotti enoagroalimentari dei territori, attraverso momenti di studio pratico ed opportunità degustative.

Alla Conferenza stampa di presentazione hanno partecipato Marco Polazzi Presidente CNA Provinciale di Rimini, Davide Ortalli Direttore CNA Provinciale di Rimini Jamil Sadegholvaad Sindaco di Rimini, Franca Foronchi Sindaca di Cattolica Mirna Cecchini Sindaca di San Clemente, Maurizio Saggion Direttore de La Scuola del Gusto e coordinatore ProduciAmo Romagna.

“Il progetto punta a valorizzare le eccellenze enoagrolimentari del territorio – ha evidenziato Marco Polazzi Presidente di CNA Provinciale Rimini – attraverso l’educazione alla consapevolezza di cittadini e produttori con l’obiettivo di fare rete per dare valore a questo comparto in grado di generare una crescita economica e sociale”.

“La stagione balneare che si sta chiudendo – ha commentato Davide Ortalli Direttore Provinciale CNA Rimini – ci conferma come sia necessario integrare l’offerta della costa con quella dell’entroterra: conoscere meglio e dare valore alle nostre eccellenze enoagroalimentari può contribuire a far crescere l’appeal del nostro territorio in chiave turistica, diventa in questo senso fondamentale fare rete attraverso il coinvolgimento di tutti gli attori interessati”

“Serve essere originali, non standardizzati – puntualizza Jamil Sadegholvaad Sindaco di Rimini – e i nostri prodotti di grande qualità, attraverso La Scuola del Gusto ed un lavoro comune, possono diventare ancora di più ambasciatori di un territorio e della sua originale offerta turistica.

“La prima iniziativa che abbiamo condiviso sull’olio a Pasqua insieme a ProduciAMO Romagna di CNA è stata un grande successo per i nostri ospiti – ha raccontato Franca Foronchi Sindaca di Cattolica – il turismo sta cambiando e c’è un crescente interesse su tutto ciò che legato al benessere e alla qualità del cibo. Ma per riconoscere la qualità serve la conoscenza e l’esperienza, aspetti centrali di questa bellissima scuola a cui aderiamo con massima convinzione”.

In Valconca e a San Clemente – ha ricordato Mirna Cecchini Sindaca di San Clemente – sono presenti tante aziende del settore enoagroalimentare che stanno vivendo un passaggio generazionale: tanti validi giovani si stanno mettendo in gioco e lo fanno puntando sulla qualità, per questo aderiamo a questo progetto con entusiasmo. A luglio abbiamo sottoscritto un protocollo con CNA e da anni grazie agli ulivi dei nostri parchi pubblici siamo anche direttamente produttori di olio con un progetto sociale e di comunità a sostegno delle persone in difficoltà”.

“Organizzare momenti dedicati all’apprendimento esperienziale e all’educazione sensoriale ha l’obiettivo di promuovere la conoscenza delle proprietà nutraceutiche dei cibi di qualità –  ha spiegato il direttore de La Scuola Del Gusto Maurizio Saggion – questi percorsi alimentano nelle persone la consapevolezza del valore sociale e del profilo etico dell’acquisto locale tanto da farne un atto politico che genera comunità e benessere condiviso”.

I primi corsi in programma.

Corso degustatori di olio extravergine di oliva: Rimini dal 29 settembre al 27 ottobre Piazzale Tosi 4 sede CNA dalle ore 18.00 alle ore 21.00. San Clemente il sabato dalle 9.30 alle 12.30 oppure dalle18.00 alle 21.00 presso ex mattatoio dal 4 al 25 ottobre. Cattolica sede CNA dal 14 ottobre – 11 novembre dalle ore 18.00 alle 21.00. Informazioni lascuoladelgusto.it

Richiedi informazioni verrai contattato nel piu’ breve tempo possibile







    SìNo



    INFORMATIVA PRIVACY

    Ai sensi del GDPR 679/19 (REGOLAMENTO EUROPEO) si informa che i Suoi dati vengono raccolti al fine di adempiere, prima della conclusione del contratto, a Sue specifiche richieste. I dati saranno elaborati tramite strumenti manuali, informatici e telematici. Il conferimento dei dati ha natura facoltativa. I dati non saranno oggetto di diffusione, ma potranno essere comunicati alle società del sistema CNA Rimini e messi a conoscenza degli incaricati dello specifico ufficio. La si informa dell’esistenza del suo diritto a chiederci l’accesso ai suoi dati personali, di rettifica, di cancellazione degli stessi, di limitazione del trattamento, dei dati che la riguardano, di opporsi al loro trattamento, alla portabilità dei dati.

    Titolare del trattamento è CNA Associazione Territoriale di Rimini, con sede a Rimini, P.le Tosi 4

    Per prendere visione dell’informativa completa chiedere al titolare del trattamento oppure collegarsi su www.cnarimini.it.

    LIBERATORIA DI AUTORIZZAZIONE PER RIPRESE VIDEO-FOTOGRAFICHE

    Durante l’evento vengono effettuate registrazioni audio video e riprese fotografiche, anche di natura ritrattistica, che riprendono il/la sottoscritto/a. Parte del materiale fotografico e video realizzato dalla società potrà essere pubblicato sui siti web aziendali, sulle piattaforme dedicate al web-streaming dell’evento, su riviste o in ogni altro qualsivoglia supporto destinato alla diffusione ed utilizzato a fini promozionali dell’attività svolta dal Titolare, nonché per finalità di riproduzione dell’evento.

    Il sottoscritto/a è stato/a informato/a sul contenuto dell’art. 13 del Regolamento UE 2016/679. Tanto premesso, il sottoscritto/a, come sopra identificato/a,

    autorizza,

    CNA ASSOCIAZIONE TERRITORIALE DI RIMINI, con sede in P.le Tosi 4 – Rimini (RN) alla detenzione del materiale fotografico e video di cui sopra ed alla utilizzazione del medesimo per la relativa pubblicazione sui siti web aziendali, sulle piattaforme dedicate alla web-streaming dell’evento, su riviste o brochures, o depliant, sui social network e in ogni altro qualsivoglia supporto destinato alla diffusione e utilizzato a fini promozionali dell’attività svolta dal Titolare, nonché per finalità di riproduzione dell’evento, senza aver nulla a pretendere o recriminare.

    Tale autorizzazione è subordinata al mantenimento della massima riservatezza circa i propri dati.

    La presente autorizzazione potrà essere revocata in qualunque momento, inviando la revoca per iscritto con raccomandata A/R al Titolare, presso la sede legale come sopra indicata. La revoca avrà effetto a decorrere dalla data di ricezione della raccomandata da parte del Titolare che sarà tenuto ad attestare l’avvenuta rimozione delle immagini oggetto di revoca. Resta inteso che la revoca non avrà alcun effetto rispetto ai trattamenti già effettuati e altrettanto dovrà aversi nel caso in cui la cancellazione/la rimozione dei dati sia diventata impossibile o comunque di difficile realizzazione, come per esempio nel caso di salvataggio effettuato da soggetti terzi sui propri pc o altri supporti e la loro pubblicazione su brochures, o depliant.

    Lo/La scrivente solleva il Titolare da ogni incombenza economica e da ogni responsabilità inerente un uso scorretto del materiale fotografico da parte degli utenti dei siti o, comunque, di terzi; con la presente liberatoria il Titolare viene svincolato da ogni responsabilità diretta o indiretta inerente i danni all’immagine o alla riservatezza che esulino dagli obblighi cui è per legge tenuto.

    Fa divieto al Titolare di utilizzare le immagini raccolte secondo modalità che ne pregiudichino la dignità personale e professionale ed il decoro. La posa delle immagini è da considerarsi effettuata in forma del tutto gratuita.