Il 27-28-29 ottobre torna CioccoRimini in piazza Cavour

Il 27-28-29 ottobre torna CioccoRimini in piazza Cavour

Si terrà dal 27 al 29 ottobre in piazza Cavour CioccoRimini, la mostra mercato del cioccolato artigianale organizzata da Cocap (Consorzio Operatori Commercio su Aree Pubbliche) con la collaborazione di CNA Rimini 

Appuntamento da non perdere per tutti gli amanti del cioccolato che anche quest’anno potranno gustarsi 3 giorni dedicati al loro cibo preferito. Da venerdì 27 ottobre fino a domenica 29 piazza Cavour sarà una piazza da gustare con 13 maestri cioccolatieri artigianali dell’associazione ACAI prevenienti da tutta Italia specializzati nella lavorazione e creazione di prodotti di altissima qualità a base di cioccolato purissimo.
Presso gli stand i maestri cioccolatieri saranno a disposizione del pubblico per spiegare segreti e peculiarità dei prodotti e offriranno piccole degustazioni.

Ecco il programma della manifestazione:

Venerdì 27
dalle 10.00 alle 20.00 realizzazione di sculture e soggetti in cioccolato con il coinvolgimento dei presenti, approfondimenti su tecniche di lavorazione, materia prima e qualità del cioccolato puro, piccole degustazioni. Area giochi per bambini

Sabato 28
dalle 10.00 alle 16.00 realizzazione di sculture e soggetti in cioccolato con il coinvolgimento dei presenti, approfondimenti su tecniche di lavorazione, materia prima e qualità del cioccolato puro, piccole degustazioni. Area giochi per bambini.
Alle 17.00 Ciok’n’Roll, lo showcooking a cura dello chef Domenico Sorrentino e la partecipazione di sommelier dell’associazione Ais Romagna. Tutti a scoprire i segreti della cucina creativa di uno degli chef più seguiti del momento che insegnerà come preparare con semplicità alcuni piatti con l’ausilio del cioccolato e con l’aiuto di un sommelier effettuare l’abbinamento perfetto con un vino per una degustazione capace di emozionare.

Domenica 29
dalle 10.00 alle 14.00 realizzazione di sculture e soggetti in cioccolato con il coinvolgimento dei presenti, approfondimenti su tecniche di lavorazione, materia prima e qualità del cioccolato puro, piccole degustazioni. Area giochi per bambini.
Dalle 15.00 finale del contest Chocococktail, esibizione dei barman finalisti e premiazione del vincitore. Info e regolamento sul contest

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